嬰幼兒飲食是人們非常關(guān)注和在意的一個(gè)問題,尤其是對(duì)新手媽媽來說,給寶寶吃什么?嬰幼兒飲食需要注意什么?吃哪些食物對(duì)寶寶身體好等等。對(duì)此,我國出臺(tái)了7個(gè)與嬰幼兒相關(guān)視頻檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),都是國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn),都是對(duì)某些特定的食品規(guī)定。下面對(duì)GB10769-2010嬰幼兒谷類輔助食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行介紹。
GB 10769嬰幼兒谷類輔助食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的是,6-36月齡寶寶吃的谷物類輔食。主要常見的就是米粉,谷物粉等等。其中明確要求,谷物類物質(zhì)占比達(dá)到25%以上,并且規(guī)定了幾個(gè)類型的產(chǎn)品?;旧现饕怯霉任餅樵现谱鞯膶殞気o食,都應(yīng)該按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)制作,包括嬰幼兒餅干。
檢測(cè)項(xiàng)目 | 引用標(biāo)準(zhǔn) | |
感官 | 色澤 | GB 10769-2010 |
滋味 氣味 | GB 10769-2010 | |
組織狀態(tài) | GB 10769-2010 | |
沖調(diào)性 | GB 10769-2010 | |
基本營養(yǎng)成分 | 能量 | GB10769-2010 |
蛋白質(zhì) | GB 5009.5 | |
脂肪 | GB 5009.6 | |
亞油酸 | GB 5009.168 | |
月桂酸 | GB 5009.168 | |
肉豆蔻酸 | GB 5009.168 | |
維生素A | GB 5009.82 | |
維生素D | GB 5009.82 | |
維生素B1 | GB 5009.84 | |
鈣 | GB 5009.92 | |
鐵 | GB 5009.90 | |
鋅 | GB 5009.14 | |
鈉 | GB 5009.91 | |
可選擇的營養(yǎng)成分 | 維生素E | GB 5009.82 |
維生素B2 | GB 5009.85 | |
維生素B6 | GB 5009.154 | |
維生素B12 | GB 5413.14 | |
煙酸 | GB 5009.89 | |
葉酸 | GB 5009.211 | |
泛酸 | GB 5009.210 | |
維生素C | GB 5413.18 | |
生物素 | GB 5009.259 | |
磷 | GB 5009.87 | |
碘 | GB 5009.267 | |
鉀 | GB 5009.91 | |
其他指標(biāo) | 水分 | GB 5009.3 |
不溶性膳食纖維 | GB 5413.6 | |
污染物 | 鉛 | GB 5009.12 |
無機(jī)砷 | GB 5009.11 | |
硝酸鹽 | GB 5009.33 | |
亞硝酸鹽 | GB 5009.33 | |
毒素 | 黃曲霉毒素B1 | GB 5009.22 |
微生物 | 菌落總數(shù)(*5) | GB 4789.2 |
大腸菌群(*5) | GB 4789.3 | |
沙門氏菌(*5) | GB 4789.4 | |
脲酶活性 | GB 5413.31 | |
標(biāo)簽審核 | 標(biāo)簽 | GB 13432 |
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